习水县“五抓五促”生长生态畜牧业主要做法

  本文摘要：近年来，习水县以“八要素”为保障，“五步事情法”为遵循，坚持工业化动员、规模化生长、尺度化生产、集约化谋划、组织化运行、品牌化营销的全工业链生长路径，“五抓五促”促使以麻羊、生猪、肉牛、家禽为重点的生态畜牧工业成效显著。一、抓机制建设，促事情长效。一是体例《习水县“一长两短”工业生长计划》《习水县农业工业生长“八要素”实施方案》《关于鼎力大举生长生态畜牧业助推脱贫攻坚的意见》等文件，为畜牧工业生长奠基了基础。 二是建设“六个一”事情机制。

近年来，习水县以“八要素”为保障，“五步事情法”为遵循，坚持工业化动员、规模化生长、尺度化生产、集约化谋划、组织化运行、品牌化营销的全工业链生长路径，“五抓五促”促使以麻羊、生猪、肉牛、家禽为重点的生态畜牧工业成效显著。一、抓机制建设，促事情长效。一是体例《习水县“一长两短”工业生长计划》《习水县农业工业生长“八要素”实施方案》《关于鼎力大举生长生态畜牧业助推脱贫攻坚的意见》等文件，为畜牧工业生长奠基了基础。

二是建设“六个一”事情机制。（一个工业一份计划、一套政策、一支团队、一批项目、一笔基金、一个园区）。三是全面推进“项目化”治理机制。

四是建设“日调理、周汇总、月考核、季总结”调理机制。五是实行“一次通报、二次约谈、三次问责”的督查制度。二、抓园区建设，促龙头培育。

加大园区建设和龙头企业培育的两大引擎，提升畜牧业组织化、规模化、效益化。一是围绕习水县生猪工业化循环农业示范园区、习水县万头优质肉牛生态养殖园区、习水县黔北麻羊生态养殖示范园区，引进龙头企业德康公司、万牛牧业、贵牛香、建远牧业等龙头企业，通过“公司+农场”的形式，实施六统一的谋划机制，即：统一计划结构、统一培训指导、统一防疫治疗、统一生产治理、统一接纳销售。龙头企业接纳“1+N”的抱团生长，形成工业同盟，分工互助，企业做保种提纯、做加工、做品牌、做市场，农户和家庭农场做养殖，通过“企业+互助社+农户”，“订单养殖、短期育肥、商品收购”等模式，拓宽农户就业和增收渠道。三、抓技术培训，促尺度建立。

一是加大技术培训。联合谋划主体和农民需求，联合养殖户劳动力情况，分工业、分条理、分岗位举行畜牧养殖技术培训，以现场观光、教学、操作、实践的形式培训，提高畜牧养殖技术，推广饲料饲草配套技术、畜禽粪污资源化使用技术。二是建设良种繁育体系。

加大黔北麻羊、黔北黑猪、桑木土鸡等当地品种掩护和培育，全面推宽大白、长白、杜洛克猪、西门塔尔杂交牛、跑山鸡、乌骨鸡、江苏麻鸭等优良品种。三是加大动物疫病防治。切实抓好非洲猪瘟及畜禽疫情防控事情，严格执行免疫、设岗检查、消毒预防、排查等防控措施。

四是推动尺度化建设。健全畜牧产物质量宁静体系，从良种供应、饲草（料）保障、康健养殖、疫病防治、屠宰加工、产物质量认证等方面建设起完整技术服务体系，促进工业尺度化生产，加大“三品一标”认证力度，制定并执行《习水麻羊行业尺度》等技术尺度，实施全国电子商务进农村综合示范县、全国农产物宁静示范县、农商互联示范县建立。四、抓品牌建设，促市场推广。坚持强龙头、创品牌、带农户，开发麻羊、黑猪、蛋鸡、腊肉、香肠等系列产物，以市场终端倒逼生产前端。

努力做好上海对口帮扶、中石油定点帮扶对接，畜产物规模走进上海超市，并开设门面店和连锁店。努力生长旅游消费，勉励消费优质畜产物，刺激工业生长。2018年，我县肉类农副产物通过全国农产物推介会等形式，实现销售1.2亿元；依托电商网络平台，电商网络上行零售额0.7亿元。习水羊肉专题片《馋嘴牙医发羊财》中央七台播出后，中央厨房“习滋味”品牌一天凌驾300万订单，在第一百届中国春季糖酒会上签订3000万元订单。

群兴养殖专业互助社“习羊鲜”品牌，在重庆、上海等都会销售增长速度较快。五、抓利益链接，促群众增收。

接纳“公司+互助社+农户（贫困户）”等模式，建设完善企业、互助社、家庭农场、养殖大户、贫困户之间的利益链接机制，以劳动务工、订单养殖、以养代训、资金资产量化入股等方式动员建档立卡贫困户16928户；上海普陀区对我县涉及深度贫困村的5个乡镇建档立卡贫困户“牛、羊”保费举行全额补助，并通过保费折扣方式，降低养殖风险，连续保障建档立卡贫困户增收。

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